横浜で仕出し弁当・オードブル・法事料理の配達なら一濱

みなさまこんにちは、横浜 一濱料理長の池田です、いつも有難うございます。

本日はお料理を作る際の私が気をつけている包材と食材の色について

お伝えできればと思います。

みなさまもご自身でお料理をお作りになられることがあると思いますが

私たちは基本的に黒とベージュ色を包材のベースにしています。

黒は赤と黄色の食材の鮮やかさと彩を豊かにするので存在感がでてきます。

ベージュについては白と同様オールマイティです、みなさまが飲食店やこれまで召し上がった

仕出し料理についても黒か白い器が多いと思いますが、この色の活かし方が

包材によってかなり変わってきます。

ぜひ一度大切な方へのお食事をお作りになられる際にご一考いただければと思います。

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